1910年（明治43年）、男は大学に入るために大阪の京橋にやってきた。

しかし、京橋の銭湯で入学金を盗まれたため、大学進学を諦めざるを得なくなり、京橋のレンガ工場で働くことになる。最初は労働者として働き始めたが、持ち前の勤勉さと努力により、やがて工場長に昇進する。工場長となった男は、部下たちと共に汗を流し、困難な時代を乗り越えていった。 程なくして、男の許嫁だった女が彼を追いかけて京橋にやってくる。二人は再会を果たし、京橋で新たな生活を築き始める。そして、家族を作り、地域の人々と共に暮らす中で、次第に京橋の温かい人情に溶け込んでいった。 父から聞かされたこの話には、ただ人々の情け深く、温かい交流があったのだ。

互いに支え合う人々の物語が、京橋という地で展開されていた。

戦後間もなく誕生したホルモン屋「富鶴」。この店の歴史は、激動の時代に京橋で、病に伏せた夫を支えながら、幼い8人の子供を懸命に育てた一人の女性の生き様そのものでもある。夫が病に倒れた時、この女性は自らの力で家族を支え、ホルモン屋を切り盛りしながら、京橋の地で生活を築き上げた。

この物語は、単なる家族の歴史を超えて、人間の強さと優しさ、そして人々の絆の深さを語るものである。激動の時代を生き抜いた一人の男と女の物語は、今日もなお京橋の地にその痕跡を残し、未来へと続く道を示している。

戦後間もなく誕生したホルモン屋「富鶴」。この店の歴史は、激動の時代に京橋で、病に伏せた夫を支えながら、幼い8人の子供を懸命に育てた一人の女性の生き様そのものでもある。夫が病に倒れた時、この女性は自らの力で家族を支え、ホルモン屋を切り盛りしながら、京橋の地で生活を築き上げた。 この物語は、単なる家族の歴史を超えて、人間の強さと優しさ、そして人々の絆の深さを語るものである。激動の時代を生き抜いた一人の男と女の物語は、今日もなお京橋の地にその痕跡を残し、未来へと続く道を示している。

「マインドの重要性と真面目しんめんもくの追求」

私たちの仕事は多岐にわたり、多様な役割を担っています。仕入れや品質管理、衛生管理、チームワークから、調理、接客、運営、マネジメント、企画、開発、進行管理、社員教育、問題解決に至るまで、挙げればきりがありません。

これらすべての業務に共通するもの、それが「マインド（心構え）」です。

私たちが大切にするマインド

思いやりと責任感を持ち、失敗を恐れず、それを成長の糧にできる人は、どんな困難も乗り越えることができます。私たちは次の5つの姿勢を大切にしています。

これらの姿勢は、仕事における成功だけでなく、人生そのものを豊かにしてくれるでしょう。

独立応援

私たちは、いずれ自分のお店を持ちたいという夢を持つ社員を全力で応援しています。富鶴（Tomizuru）のFC（フランチャイズ）という形に限定されますが、経営者を目指すための道のりを用意しています。やる気と挑戦心がある方には、私たちの経験とノウハウを惜しみなく提供します。

人生を楽しむための場

私たちの会社は、ただ仕事をするための場所ではありません。ここは、自分を成長させ、人生そのものを楽しむためのステージです。社員一人ひとりが真摯な姿勢で努力し、その結果としてチームが強くなり、会社全体が前進します。そして、私たちはその成果を社会に還元できると信じています。

私たちは、成長を共に楽しみ、人生を豊かにする仲間を求めています。

あなたの「真面目」をこの場所で輝かせてみませんか？